Carnet
du Japon Yanaka |
Sommaire
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S’y rendre : |
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A voir : |
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Un restaurant : |
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Temps de visite : |
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Petit plus : |
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Tokyo
est composée de quartiers, anciens villages, qui se sont regroupés
en préfecture (Tokyo-To). Le "village" Tokyo est donc
une toute petite partie de l’agglomération, située
autour de la gare de Tokyo. Le reste (Shinagawa, Ikebukuro, Yoyogi, Ginza…)
sont les anciens villages de l’époque Edo. Yanaka est donc
un de ces quartiers, tous à l’atmosphère différente.
C’est à peu près inconnu de la plupart des touristes,
mais ça a été un des plus beaux souvenirs de mes
voyages. Il y a là-bas un cimetière très important.
Les cimetières au Japon se trouvent en plein cœur de la ville,
et il n’y a aucune séparation avec les habitations. En gros
vous pouvez habiter dans un cimetière, c’est possible…
A Yanaka, vous plongerez dans une véritable atmosphère du
Japon populaire. C’est un vrai labyrinthe de ruelles, d’impasse
dans lesquelles vous croiserez des gens qui semblent sortis d’une
autre époque. Les restaurants n’ont pas de nom, il faut en
pousser la porte coulissante en bois pour voir qu’ils sont minuscules,
tenus par une mama-san (une femme qui fait le service et souvent la cuisine
et qui recueille aussi les confidences des clients). Les linges et les
futons sont mis à sécher sur les balcons. Vous trouverez
une foule d’antiquaires, de magasins d’objets pour la maison,
et bien sûr des magasins de nourriture, comme partout au Japon.
Yanaka n’étant pas touristique pour un sou, la vie est donc
moins chère que dans les quartiers de Shibuya et de Shinjuku, inévitables
mais tellement surfaits ! C’est un Japon très authentique
que vous trouverez à Yanaka. En voici un plan. J’y suis allé sur les conseils de la personne qui m’hébergeait, et je ne pensais y passer qu’une heure ou deux. J’y ai passé six heures et deux au restaurant, à parler avec le cuisinier... |